Análisis de la cadena de cacao en Colombia

Este informe comienza con una presentación general del cacao en Colombia y la región, seguida por una explicación a fondo de nuestra metodología. Las secciones siguientes abarcan temas específicos sobre la manera en que funcionan los mercados de cacao, información sobre prácticas poscosecha y precio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Abbott, Philip C., Benjamin, Tamara J., Burniske, Gary R., Croft, Marcia M., Fenton, Marieke, Kelly, Colleen R., Lundy, Mark M., Rodríguez Camayo, Fernando, Wilcox, Michael D.
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: United States Agency for International Development 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/99089
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description Este informe comienza con una presentación general del cacao en Colombia y la región, seguida por una explicación a fondo de nuestra metodología. Las secciones siguientes abarcan temas específicos sobre la manera en que funcionan los mercados de cacao, información sobre prácticas poscosecha y precios, así como un desglose minucioso de la cadena productiva en Colombia, incluidos los actores principales en el país. La sección de recomendaciones se encuentra dividida por temas y se basa en la evidencia presentada dentro del informe, en tanto las conclusiones exponen algunos de nuestros hallazgos más importantes.
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