Amelioration de la duree de conservation du plantain et de la banane: Guide de recherche de lIita, No. 62

Le plantain et la banana sont des cultures vivrieres importantes dans la zone humide d' Afrique sub-saharienne. Le plantain et la banana ont le granddesavantage d'avoir des fruits tres perissables. Par consequent, les cherchurs tentent de trouver les voies et moyens d'en prolonger la duree de conser...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ferris, R.S.B.
Formato: Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: 1998
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/95913

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