Perception of food quality in yams among Nigerian farmers
This study is a qualitative investigation on the perception of food quality in yams by farmers from two yam growing communities with different cultural backgrounds but located in the savanna agroecological zone of Nigeria (Federal Capital Territory (FCT), Abuja and Okeogun area of Oyo S...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Conference Paper |
| Language: | Inglés Francés |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/90872 |
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