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Metodología para la Identificación de Oportunidades de Mercado con Productores de Pequeña Escala en Centroamérica

El trabajo incluye todos los conceptos teóricos y ejemplos prácticos que ayudarán al lector a comprender y aplicar eficientemente la metodología IDOP. Esta metodología se puede aplicar para la identificación de oportunidades de mercado para productos agrícolas (granos, hortalizas, raíces y tubérculo...

Full description

Main Authors: Ostertag Gálvez, Carlos F., Vásquez, Marco Antonio, Lundy, Mark M.
Format: Manual
Language:Español
Published: International Center for Tropical Agriculture 2004
Subjects:
methodology
metodología
modelos
markets
farmers
mercados
models
agricultores
small enterprises
sostenibilidad
sustainability
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/89221
Summary:El trabajo incluye todos los conceptos teóricos y ejemplos prácticos que ayudarán al lector a comprender y aplicar eficientemente la metodología IDOP. Esta metodología se puede aplicar para la identificación de oportunidades de mercado para productos agrícolas (granos, hortalizas, raíces y tubérculos, etc.), productos pecuarios (carnes, huevos, mariscos, etc.) o para productos agroindustriales (miel de abeja, café tostado y molido, encurtidos, jaleas, etc.)

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