Efecto del tratamiento fermentativo con mieles de caña y abeja en la calidad proteica de alimentos cárnicos y lácteos
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Journal Article |
| Language: | Español |
| Published: |
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/88959 |
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