Mejoramiento genético. Mejoramiento de caracteres. Nutrición y calidad
Several groups of EP (preliminary trials) var. were evaluated in the nutrition and quality lab. for grain quality, percentage water absorption from dry wt., presence of hard and broken grains, av. cooking time, broth quality, and protein content. Significant differences were found in the av. values...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
1986
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/82197 |
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