Logros, problemas y posibilidades de mejoramiento de frijols rojos
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es la leguminosa alimentaría más importante, pues forma parte de la dicta diaría de los pueblos mesoamericanos, constituye para las personas de bajos ingresos la principal fuente de proteína y calorías. El frijol rojo pequeño con diferentes tonalidades del col...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Español |
| Published: |
International Center for Tropical Agriculture
1997
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/81949 |
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