Determinacion del contenido de materia seca y almidon en yuca por el sistema de gravedad especifica
The specific gravity technique (a simple and practical method) to determine DM and starch content in cassava roots is described; the materials used and the methodology are included. A conversion table to determine DM and starch percentage in cassava is given. (CIAT)
| Main Authors: | , |
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| Language: | Español |
| Published: |
International Center for Tropical Agriculture
1983
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| author | Toro, Julio C. Canas, A. |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
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| id | CGSpace81746 |
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| publisher | International Center for Tropical Agriculture |
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| spelling | CGSpace817462025-11-05T16:56:28Z Determinacion del contenido de materia seca y almidon en yuca por el sistema de gravedad especifica Toro, Julio C. Canas, A. manihot esculenta analysis composition dry matter roots starch content carbohydrate content plant anatomy análisis composicion materia seca raíces contenido de almidon The specific gravity technique (a simple and practical method) to determine DM and starch content in cassava roots is described; the materials used and the methodology are included. A conversion table to determine DM and starch percentage in cassava is given. (CIAT) Se describe el sistema de gravedad especifica (metodo sencillo y practico) para determinar el contenido de MS y de almidon de las raices de yuca incluyendo los materiales utilizados y la metodologia . Se incluye la tabla de conversion para determinar los porcentajes de MS y de almidon de yuca. (CIAT) 1983 2017-06-20T08:51:36Z 2017-06-20T08:51:36Z Book Chapter https://hdl.handle.net/10568/81746 es Open Access application/pdf International Center for Tropical Agriculture Programa de Yuca United Nations Development Programme Toro, J.C.;Canas, A. .1983.Determinacion del contenido de materia seca y almidon en yuca por el sistema de gravedad especifica . In: Domínguez O., Carlos E. (comp.). Yuca: Investigacion, produccion y utilizacion . Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Programa de Yuca; Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Cali, CO. p. 567-575. |
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