Systèmes de commerce structuré de céréales en Afrique

Présenté avec de nombreux chiffres, tableaux et exemples encadrés, étape par étape, ce manuel décrit clairement la façon dont les systèmes de commerce structurés fonctionnent pour la plupart des denrées de base en Afrique : par exemple, le maïs, le sorgho et le millet, mais aussi les arachides et le...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation, Eastern Africa Grain Council
Format: Informe técnico
Language:Francés
Published: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 2013
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/75495
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author Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Eastern Africa Grain Council
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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
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description Présenté avec de nombreux chiffres, tableaux et exemples encadrés, étape par étape, ce manuel décrit clairement la façon dont les systèmes de commerce structurés fonctionnent pour la plupart des denrées de base en Afrique : par exemple, le maïs, le sorgho et le millet, mais aussi les arachides et le soja. Ce manuel démontre le fonctionnement du système, du traitement et de l’entreposage après la récolte, jusqu’au commerce dans les bourses de matières premières. Munie d’un glossaire très utile et d’une multitude de références, cette publication constitue un guide précieux pour toutes les personnes participant à la création et au fonctionnement des systèmes de commerce structurés conçus pour moderniser le commerce en Afrique.
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institution CGIAR Consortium
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