Algunos aspectos generales de la producción de yuca y extracción de almidón en Modomo (Cauca)
A brief analysis is made of the general aspects of cassava cultivation and soil types in Mondomo, state of Cauca (Colombia). Emphasis is placed on bitter starch production, with 25 starch factories working throughout the yr. These generally operate with 2 permanent workers and are classified as smal...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
International Center for Tropical Agriculture
1979
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/71787 |
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