Evaluación en forma participativa con los productores y procesadores el impacto de la materia prima disponible localmente sobre la calidad de expansión de los almidones agrios de yuca producidos

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Best, R., Zakhia, N., Alarcón Morante, F., Chilito, C.
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: International Center for Tropical Agriculture 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/71325
Descripción
Descripción no disponible.