Evaluación en forma participativa con los productores y procesadores el impacto de la materia prima disponible localmente sobre la calidad de expansión de los almidones agrios de yuca producidos

Bibliographic Details
Main Authors: Best, R., Zakhia, N., Alarcón Morante, F., Chilito, C.
Format: Informe técnico
Language:Español
Published: International Center for Tropical Agriculture 2002
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/71325
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