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Bioactive and valuable compounds in 114 native Bolivian chili accessions.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Meckelmann, S., Riegel, D., Ávila, T., Bejarano, C., Zonneveld, M. van, Petz, M.
Formato: Póster
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2012
Materias:
capsicum
chillies
food composition
properties
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/68649
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