Papas nativas de colores: Un negocio con responsabilidad social.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Espinoza, S., Montesdeoca, L., Vásquez, P., Pallo, E., Acosta, M., Quishpe, C., López, J., Monteros, C., Haro, F., Yumisaca, F., Andrade-Piedra, J.L.
Formato:	Conference Paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	2011
Materias:	potatoes frying indigenous organisms color food processing marketing techniques
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/67651

Descripción
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