Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición)
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición
2008
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/66196 |
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| author | Serrano, A. Vílchez, E. Sandino, M |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
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| id | CGSpace66196 |
| institution | CGIAR Consortium |
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| publishDate | 2008 |
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| spelling | CGSpace661962025-11-05T18:13:43Z Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición) Serrano, A. Vílchez, E. Sandino, M 2008 2015-05-19T10:51:00Z 2015-05-19T10:51:00Z Thesis https://hdl.handle.net/10568/66196 es Open Access application/pdf Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición Serrano, Aracelly; Vílchez, Ena; Sandino, Michelle. 2008. Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición). Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición, Managua, NI. 135 p. |
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