Thermique mieux que chimique

Face à l’interdiction progressive des pesticides utilisés lors du conditionnement des fruits, les Îles Cook ont expérimenté et adopté une alternative viable : le traitement thermique. Il permet de répondre aux normes sanitaires requises pour...

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Formato: News Item
Lenguaje:Francés
Publicado: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 2001
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/62608
Descripción
Sumario:Face à l’interdiction progressive des pesticides utilisés lors du conditionnement des fruits, les Îles Cook ont expérimenté et adopté une alternative viable : le traitement thermique. Il permet de répondre aux normes sanitaires requises pour...