Filière manioc les conseils de l'APICA
Le manioc figure parmi les productions vivrières majeures de l'Afrique centrale. Il s'adapte à de nombreuses préparations culinaires ou industrielles pourvu qu'on sache le transformer. A travers son service d'appui technologique, l'APICA...
| Main Author: | |
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| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1997
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/61567 |
| Summary: | Le manioc figure parmi les productions vivrières majeures de l'Afrique centrale. Il s'adapte à de nombreuses préparations culinaires ou industrielles pourvu qu'on sache le transformer. A travers son service d'appui technologique, l'APICA... |
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