Maîtrise de la fermentation du manioc
Les chercheurs du Laboratoire de biotechnologie de l'ORSTOM de Montpellier ont isolé une nouvelle souche deLactobacillus plantarum, bactérie détruisant le principe biologique toxique lors de la fermentation du manioc. La découverte de cette...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1994
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/60508 |
| _version_ | 1855527485700046848 |
|---|---|
| author | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
| author_browse | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
| author_facet | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
| author_sort | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Les chercheurs du Laboratoire de biotechnologie de l'ORSTOM de Montpellier ont isolé une nouvelle souche deLactobacillus plantarum, bactérie détruisant le principe biologique toxique lors de la fermentation du manioc. La découverte de cette... |
| format | News Item |
| id | CGSpace60508 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Francés |
| publishDate | 1994 |
| publishDateRange | 1994 |
| publishDateSort | 1994 |
| publisher | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
| publisherStr | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace605082025-05-28T10:51:58Z Maîtrise de la fermentation du manioc Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation Les chercheurs du Laboratoire de biotechnologie de l'ORSTOM de Montpellier ont isolé une nouvelle souche deLactobacillus plantarum, bactérie détruisant le principe biologique toxique lors de la fermentation du manioc. La découverte de cette... 1994 2015-03-23T11:06:37Z 2015-03-23T11:06:37Z News Item https://hdl.handle.net/10568/60508 fr Limited Access Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation CTA. 1994. Maîtrise de la fermentation du manioc. Spore 50. CTA, Wageningen, The Netherlands. |
| spellingShingle | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation Maîtrise de la fermentation du manioc |
| title | Maîtrise de la fermentation du manioc |
| title_full | Maîtrise de la fermentation du manioc |
| title_fullStr | Maîtrise de la fermentation du manioc |
| title_full_unstemmed | Maîtrise de la fermentation du manioc |
| title_short | Maîtrise de la fermentation du manioc |
| title_sort | maitrise de la fermentation du manioc |
| url | https://hdl.handle.net/10568/60508 |
| work_keys_str_mv | AT technicalcentreforagriculturalandruralcooperation maitrisedelafermentationdumanioc |