Huiles végétales alimentaires évolution et perspectives
Plusieurs huiles végétales occupent une place importante dans l'alimentation humaine et animale, ainsi que dans l'industrie. Elles sont issues de cultures comme le soja, le tournesol, l'arachide, le colza et le maïs, ainsi que d'arbres ou...
| Main Author: | |
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| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1994
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/60453 |