Soja : ne pas croire aux miracles

Source de protéines exceptionnelle, le soja fascine les nutritionnistes. Légumineuse capable de fixer l'azote de l'air, il passionne les agronomes. Pourtant, l'Asie est le seul continent où cette plante occupe une place importante en tant que...

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Formato: News Item
Lenguaje:Francés
Publicado: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 1992
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/60111
Descripción
Sumario:Source de protéines exceptionnelle, le soja fascine les nutritionnistes. Légumineuse capable de fixer l'azote de l'air, il passionne les agronomes. Pourtant, l'Asie est le seul continent où cette plante occupe une place importante en tant que...