Le fonio, une céréale à redécouvrir

Au Sénégal, l'Institut de Technologie Alimentaire et l'Union des groupements Agro pastoraux pour la Promotion sociale (UGAPS) mènent actuellement des recherches sur l'utilisation du fonio dans l'alimentation études de sa composition, mises au...

Bibliographic Details
Main Author: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Format: News Item
Language:Francés
Published: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 1990
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/59328
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