Les différents types de blé
Produire du blé ou promouvoir les céréales locales ? Les différents types de bléDeux espèces de blé sont principalement cultivées dans le monde. Le blé tendre (Triticum aestivum) donne la farine utilisée en boulangerie et en biscuiterie....
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1989
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/59057 |