Diversidad del plátano de cocción consumido en Colombia: estudio de textura
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Póster |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
2009
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/58031 |
| _version_ | 1855541250954887168 |
|---|---|
| author | Álvarez, C. López, X. Fernández, A. Díaz, A. Olivier, G. Dufour, D.L. |
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| author_sort | Álvarez, C. |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| format | Poster |
| id | CGSpace58031 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2009 |
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| publisher | International Center for Tropical Agriculture |
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| spelling | CGSpace580312023-06-08T21:11:12Z Diversidad del plátano de cocción consumido en Colombia: estudio de textura Álvarez, C. López, X. Fernández, A. Díaz, A. Olivier, G. Dufour, D.L. 2009 2015-03-13T08:30:08Z 2015-03-13T08:30:08Z Poster https://hdl.handle.net/10568/58031 es Open Access International Center for Tropical Agriculture Alvarez, Cristina; López, Ximena; Fernández, Alejandro; Díaz, Alberto; Olivier, Gibert; Dufour, Dominique L. 2009. Diversidad del plátano de cocción consumido en Colombia : Estudio de textura [poster] [en línea]. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 1 p. |
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