Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Conference Paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
1991
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/55814 |
| _version_ | 1855523041518288896 |
|---|---|
| author | Figueroa, C Chuzel, Gérard |
| author_browse | Chuzel, Gérard Figueroa, C |
| author_facet | Figueroa, C Chuzel, Gérard |
| author_sort | Figueroa, C |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| format | Conference Paper |
| id | CGSpace55814 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 1991 |
| publishDateRange | 1991 |
| publishDateSort | 1991 |
| publisher | International Center for Tropical Agriculture |
| publisherStr | International Center for Tropical Agriculture |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace558142024-01-09T09:48:29Z Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas Figueroa, C Chuzel, Gérard manihot esculenta fermentation amylose enzymic activity analytical methods fermentación amilosa actividad enzimática técnicas analíticas 1991 2015-01-28T14:21:51Z 2015-01-28T14:21:51Z Conference Paper https://hdl.handle.net/10568/55814 es Open Access International Center for Tropical Agriculture Centre d`Etudes et d`Expérimentation en Mécanisation Agricole et Technologie Alimentaire (CEEMAT) Figueroa, Carlos; Chuzel, Gérard. 1991. Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas. In: Taller Avances sobre Almidón de Yuca (1991, Cali, Colombia). Resúmenes [Trabajos presentados]. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); Centre d`Etudes et d`Expérimentation en Mécanisation Agricole et Technologie Alimentaire (CEEMAT), Cali, CO. p. [1-3]. |
| spellingShingle | manihot esculenta fermentation amylose enzymic activity analytical methods fermentación amilosa actividad enzimática técnicas analíticas Figueroa, C Chuzel, Gérard Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas |
| title | Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas |
| title_full | Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas |
| title_fullStr | Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas |
| title_full_unstemmed | Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas |
| title_short | Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas |
| title_sort | aislamiento y caracterizacion de cepas amiloliticas |
| topic | manihot esculenta fermentation amylose enzymic activity analytical methods fermentación amilosa actividad enzimática técnicas analíticas |
| url | https://hdl.handle.net/10568/55814 |
| work_keys_str_mv | AT figueroac aislamientoycaracterizaciondecepasamiloliticas AT chuzelgerard aislamientoycaracterizaciondecepasamiloliticas |