Chuzel, G. (1991). Técnicas de calorimetría diferencial: Aplicación a la determinación de las propiedades termo-físicas de los almidones. International Center for Tropical Agriculture.
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Chuzel, Gérard. Técnicas De Calorimetría Diferencial: Aplicación a La Determinación De Las Propiedades Termo-físicas De Los Almidones. International Center for Tropical Agriculture, 1991.
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Chuzel, Gérard. Técnicas De Calorimetría Diferencial: Aplicación a La Determinación De Las Propiedades Termo-físicas De Los Almidones. International Center for Tropical Agriculture, 1991.
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