Amélioration technologique des équipements d`extraction d`amidon en Colombie
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ORSTOM Editions
1995
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
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| spelling | CGSpace548122025-05-28T14:52:39Z Amélioration technologique des équipements d`extraction d`amidon en Colombie Technological improvement in starch extraction equipments in Columbia Chuzel, Gérard Pérez, D. Dufour, D.L. Griffon, D manihot esculenta starch equipment innovation adoption technological changes almidón equipo adopción de innovaciones cambio tecnológico 1995 2015-01-28T14:17:00Z 2015-01-28T14:17:00Z Book Chapter https://hdl.handle.net/10568/54812 fr Open Access ORSTOM Editions Instititut Français de Recherche Scientifique pour le Développement en Coopération Chuzel, Gérard; PEREZ, D.; Dufour, Dominique L.; Griffon, Dany. 1995. Amélioration technologique des équipements d`extraction d`amidon en Colombie = Technological improvement in starch extraction equipments in Columbia. In: Agbor-Egbe, Tom; Brauman, Alain; Griffon, Dany; Treche, Serge (eds.). Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing. ORSTOM Editions; Instititut Français de Recherche Scientifique pour le Développement en Coopération, Paris, FR. p. 623-636. (Collection colloques et séminaires) |
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