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author Alonso Alcalá, Lisímaco
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language Español
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spelling CGSpace544972025-11-05T17:16:50Z Manual para la producción de trozos secos de yuca integral para alimentación animal Alonso Alcalá, Lisímaco Zapata, V manihot esculenta processing quality controls natural drying postharvest physiology deterioration storage teaching materials procesamiento control de calidad secado natural fisiología postcosecha deterioro almacenamiento materiales de enseñanza 2005 2015-01-28T13:46:37Z 2015-01-28T13:46:37Z Book https://hdl.handle.net/10568/54497 es Open Access application/pdf Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA) International Center for Tropical Agriculture Alonso Alcalá, Lisímaco, Zapata, Vicente. 2005. Manual para la producción de trozos secos de yuca integral para alimentación animal. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA); Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. v
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