Wheatley, C. C., Scott, G. J., Best, R., & Wiersema, S. (1997). Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: Manual para el desarrollo de productos.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Wheatley, Christopher C., G. J. Scott, R. Best, and S. Wiersema. Métodos Para Agregar Valor a Raíces Y Tubérculos Alimenticios: Manual Para El Desarrollo De Productos. 1997.
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MLA (9th ed.) Citation
Wheatley, Christopher C., et al. Métodos Para Agregar Valor a Raíces Y Tubérculos Alimenticios: Manual Para El Desarrollo De Productos. 1997.
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