Biofortification: progress toward a more nourishing future

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Saltzman, Amy, Birol, Ekin, Bouis, Howarth E., Boy, Erick, Moura, Fabiana F. de, Islam, Y, Pfeiffer, Wolfgang H.
Formato:	Journal Article
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Elsevier 2013
Materias:	food enrichment food fortification nutrient deficiencies iron zinc provitamins
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/51522

Biofortification: Progress toward a more nourishing future por Saltzman, Amy, Birol, Ekin, Bouis, Howarth E.

Publicado 2014

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