Etude economique de la production laitiere dans la zone periurbaine de Bamako au Mali
Le cout de production du lait frais dans trois systemes de production laitiere a ete estime a partir de donnees collectees sur 30 troupeaux aux alentours de Bamako au mali, a des intervalles reguliers entre juillet 1989 et juin 1990. Dans le systeme de production intensive (concessions rurales), le...
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| Format: | Journal Article |
| Language: | Francés |
| Published: |
1995
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/33147 |
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| author | Debrah, S.K. Sissoko, K. Soumare, S. |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Le cout de production du lait frais dans trois systemes de production laitiere a ete estime a partir de donnees collectees sur 30 troupeaux aux alentours de Bamako au mali, a des intervalles reguliers entre juillet 1989 et juin 1990. Dans le systeme de production intensive (concessions rurales), le cout de production du lait est estime entre 110 et 195 F CFA/l alors que dans le systeme extensif villageois et les parcs communaux, il est estime respectivement entre 15 et parcs communaux, il est estime respectivement entre 15 76 F CFA/l et 62 et 408 F CFA/l. L'alimentation du betail, le transport et les soins veterinaires constituent les principaux elements de depenses. L'effectif optimal du troupeau, pour que les unites de production soient rentables, est de 8, 9 et 25 vaches respectivement pour les parcs communaux, le systeme villageois et les concessions rurales. Le lait est vendu 100 a 250 F CFA/l. Ainsi, avec ces niveaux de prix aux porducteurs pratiques avant la devaluation du franc CFA, la production de lait est generalement rentable avec des benefices nets allant jusqu a 106 F CFA/l. La recente devaluation devrait encourager la production laitiere locale afin de reduire le desequilibre cree par la diminution des importations de produits laitiers. |
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| id | CGSpace33147 |
| institution | CGIAR Consortium |
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| spelling | CGSpace331472025-06-12T09:17:23Z Etude economique de la production laitiere dans la zone periurbaine de Bamako au Mali Debrah, S.K. Sissoko, K. Soumare, S. production laitiere analyse economique effectif du cheptel commercialisation systeme d'exploitation agricole devaluation cout de production bovine laitier Le cout de production du lait frais dans trois systemes de production laitiere a ete estime a partir de donnees collectees sur 30 troupeaux aux alentours de Bamako au mali, a des intervalles reguliers entre juillet 1989 et juin 1990. Dans le systeme de production intensive (concessions rurales), le cout de production du lait est estime entre 110 et 195 F CFA/l alors que dans le systeme extensif villageois et les parcs communaux, il est estime respectivement entre 15 et parcs communaux, il est estime respectivement entre 15 76 F CFA/l et 62 et 408 F CFA/l. L'alimentation du betail, le transport et les soins veterinaires constituent les principaux elements de depenses. L'effectif optimal du troupeau, pour que les unites de production soient rentables, est de 8, 9 et 25 vaches respectivement pour les parcs communaux, le systeme villageois et les concessions rurales. Le lait est vendu 100 a 250 F CFA/l. Ainsi, avec ces niveaux de prix aux porducteurs pratiques avant la devaluation du franc CFA, la production de lait est generalement rentable avec des benefices nets allant jusqu a 106 F CFA/l. La recente devaluation devrait encourager la production laitiere locale afin de reduire le desequilibre cree par la diminution des importations de produits laitiers. 1995 2013-07-03T05:26:08Z 2013-07-03T05:26:08Z Journal Article https://hdl.handle.net/10568/33147 fr Open Access Revue d'Elevage et de Medecine Veterinaire des Pays Tropicaux;48(1): 101-109 |
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