| Sumario: | Contexte : L’amélioration de la gestion, de l’élevage, de la biosécurité et des pratiques d’hygiène des poulets a le potentiel de sécuriser et d’améliorer les moyens de subsistance des petits exploitants grâce à une augmentation de la production pour la vente et la consommation domestique, et à une réduction de l’exposition aux agents pathogènes zoonotiques d’origine alimentaire et environnementale. Souvent, les interventions visant à améliorer l’hygiène et la productivité des troupeaux ne sont pas adaptées de manière adéquate pour obtenir un impact maximal avec des ressources limitées.
Objectif : Cette étude a permis de déterminer les profils socio-économiques de 483 producteurs villageois de poulets, ainsi que leurs pratiques de gestion et de biosécurité, dans 23 villages en milieu rural traditionnel au Burkina Faso.
Méthodes : L’analyse multifactorielle (AMF) a été réalisée sur 29 variables représentant les principaux aspects des pratiques de gestion et de biosécurité qui font la distinction entre les troupeaux. Une analyse hiérarchique par grappes (AHC) a été effectuée sur les scores d’AMF du troupeau, à l’aide des critères de couplage de Ward.
Résultats : Les résultats ont révélé trois types d’élevage associés aux pratiques d’élevage de poulets, à la gestion des déchets et aux pratiques de contrôle des maladies. Bien que le regroupement ait été faible, les pratiques qui différenciaient les pratiques de gestion des troupeaux, par ordre décroissant d’importance, étaient la fréquence et les méthodes de nettoyage des abris des poules et des cours des maisons ; les pratiques de santé animale, telles que le déparasitage et la mise en quarantaine des oiseaux nouvellement achetés, l’élimination des oiseaux morts et l’utilisation d’excréments comme engrais pour les cultures. En revanche, les variables liées à l’achat et à la vente de poulets, ainsi qu’à l’utilisation des revenus de vente, sont moins déterminantes pour différencier les pratiques de gestion des troupeaux.
Conclusions : Cette compréhension permet de concevoir des interventions ciblées alignées sur les besoins distincts de chaque groupe de gestion des troupeaux, plutôt que de s’appuyer sur une approche unique. Les résultats de cette étude éclaireront l’élaboration de stratégies spécifiques au contexte et économes en ressources pour renforcer la biosécurité dans les systèmes de production villageoise de poulet dans les zones rurales du Burkina Faso.
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