Escalamiento de variedades de papa biofortificadas en Perú, con énfasis en la producción y distribución de semillas

Iron-deficiency anemia remains a major public health challenge in Peru, particularly among young children and women in the Andean highlands. Biofortified potato varieties with elevated iron content offer a food-based, sustainable solution to improve dietary iron intake while strengthening smallholde...

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Bibliographic Details
Main Authors: Andrade-Piedra, J.L., Perez, W., Hareau, G., Pradel, W., Polar, Vivian, Ordinola, M., Infantas, V., Salas, E., Burgos, G.
Format: Ponencia
Language:Inglés
Published: 2025
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/179430

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