Guía para organizaciones sociales: ¿Qué son y cómo funcionan las brigadas de recuperación y los bancos comunitarios de alimentos frescos recuperados?
This guide documents the experience of community organizations in Peru in recovering fresh food from agricultural fields and wholesale markets to improve food security among vulnerable populations. Based on evidence generated between 2023 and 2025, it presents the operational model of food recovery...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Manual |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/178810 |
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