Balfate: Resumen infográfico del sistema alimentario
En el marco del Proyecto de inclusión económica y social de pequeños productores rurales en la región noreste de Honduras (PROINORTE), financiado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y ejecutado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, se generaron una seri...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Ponencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/168277 |
| _version_ | 1855527810751266816 |
|---|---|
| author | Rankin, Sara Martínez, Oscar Wiegel, Jenny |
| author_browse | Martínez, Oscar Rankin, Sara Wiegel, Jenny |
| author_facet | Rankin, Sara Martínez, Oscar Wiegel, Jenny |
| author_sort | Rankin, Sara |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | En el marco del Proyecto de inclusión económica y social de pequeños productores rurales en la región noreste de Honduras (PROINORTE), financiado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y ejecutado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, se generaron una serie de análisis con enfoque territorial multidimensional (desarrollo económico, nutrición, sostenibilidad ambiental y resiliencia). Estos análisis, en forma de perfil de sistema alimentario, están dirigidos a tomadores de decisión tanto de la SAG como de aliados estratégicos dentro y fuera de Honduras.
Los sistemas alimentarios abarcan a todas las personas y a todo el entramado de actores y actividades interconectadas que conciernen a la alimentación de la población. Es decir, producción, recolección, empaquetado, elaboración, distribución, venta, almacenamiento, comercialización, consumo y eliminación de alimentos, así como infraestructuras, transportes, servicios financieros, información y tecnología. El mundo en todos sus aspectos está implicado: recursos naturales, medio ambiente, economía, preferencias de las personas, cultura, conocimientos indígenas, políticas, política, comercio, reglamentos, etc. (UN, 2021).
Objetivos:
-Devolver los resultados del ejercicio de construcción de los perfiles de sistemas alimentarios municipales con actores locales.
-Recolectar información sobre motores de cambio en el municipio que impactan al sistema alimentario.
-Validar la utilidad del perfil para identificar recomendaciones de acción con actores locales. |
| format | Ponencia |
| id | CGSpace168277 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace1682772025-11-05T11:14:58Z Balfate: Resumen infográfico del sistema alimentario Rankin, Sara Martínez, Oscar Wiegel, Jenny food systems policies perfil sistema alimentario política pública sub-national agreements profilers En el marco del Proyecto de inclusión económica y social de pequeños productores rurales en la región noreste de Honduras (PROINORTE), financiado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y ejecutado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, se generaron una serie de análisis con enfoque territorial multidimensional (desarrollo económico, nutrición, sostenibilidad ambiental y resiliencia). Estos análisis, en forma de perfil de sistema alimentario, están dirigidos a tomadores de decisión tanto de la SAG como de aliados estratégicos dentro y fuera de Honduras. Los sistemas alimentarios abarcan a todas las personas y a todo el entramado de actores y actividades interconectadas que conciernen a la alimentación de la población. Es decir, producción, recolección, empaquetado, elaboración, distribución, venta, almacenamiento, comercialización, consumo y eliminación de alimentos, así como infraestructuras, transportes, servicios financieros, información y tecnología. El mundo en todos sus aspectos está implicado: recursos naturales, medio ambiente, economía, preferencias de las personas, cultura, conocimientos indígenas, políticas, política, comercio, reglamentos, etc. (UN, 2021). Objetivos: -Devolver los resultados del ejercicio de construcción de los perfiles de sistemas alimentarios municipales con actores locales. -Recolectar información sobre motores de cambio en el municipio que impactan al sistema alimentario. -Validar la utilidad del perfil para identificar recomendaciones de acción con actores locales. 2024-12 2024-12-23T11:14:44Z 2024-12-23T11:14:44Z Presentation https://hdl.handle.net/10568/168277 es Open Access application/pdf Rankin, S.; Martinez, O.; Wiegel, J. (2024) Balfate: Resumen infográfico del sistema alimentario. 25 sl. |
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