Perspectivas sobre el frijol común en Nicaragua: Tendencias en la producción, distribución y consumo

La iniciativa Transformando mercados estudia, entre otros temas, innovaciones que contribuyen a mejor la calidad del grano de frijol producido, el fortalecimiento de conocimientos técnicos de los productores, y el acceso a mercados diferenciados, los cuales demandan un grano de calidad y tienen el p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Achicanoy, Viviana, Reyes, Byron, Wiegel, Jenny
Formato:	Informe técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	beans crop production frijol markets comercio agrícola consumption consumo trade producción alimentaria mercado
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/168253