Experiencias en el fortalecimiento técnico de biofortificados a jóvenes rurales del departamento del Valle del Cauca
Este documento describe las experiencias y resultados del fortalecimiento de capacidades técnicas dirigida a jóvenes rurales en el Valle del Cauca, Colombia, a través del Programa de Cultivos Biofortificados. Iniciada en 2020 mediante una alianza estratégica entre la Alianza Bioversity CIAT, La Fun...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/155556 |
| _version_ | 1855529746916442112 |
|---|---|
| author | Vargas, Sandra Marcela Jimenez, Luz Adriana Guerrero, Crhistian Orlando |
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| author_sort | Vargas, Sandra Marcela |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Este documento describe las experiencias y resultados del fortalecimiento de capacidades técnicas dirigida a jóvenes rurales en el Valle del Cauca, Colombia, a través del Programa de Cultivos Biofortificados. Iniciada en 2020 mediante una alianza estratégica entre la Alianza Bioversity CIAT, La Fundación Ave Fénix y la Secretaria de Educación Departamental. El fortalecimiento de capacidades ha seguido un enfoque integral que abarca todos los eslabones de la cadena desde agronomia hasta la comercialización, con el objetivo de mejorar las competencias de los estudiantes en el sector agroindustrial.
El proceso de fortalecimiento se desarrolló en varias etapas clave: Agronomía, manejo postcosecha y transformación de productos y comercialización.
Este enfoque integral permitió a los estudiantes adquirir conocimientos técnicos, mejorar la productividad de los cultivos en sus comunidades, y desarrollar competencias para la creación y comercialización de productos diferenciados en el mercado. El programa ha sido fundamental para el empoderamiento juvenil, fomentando el interés por la agricultura como una opción viable y sostenible, y contribuyendo a la seguridad alimentaria y el desarrollo socioeconómico de las comunidades rurales. |
| format | Informe técnico |
| id | CGSpace155556 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2024 |
| publishDateRange | 2024 |
| publishDateSort | 2024 |
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| spelling | CGSpace1555562025-11-05T12:02:39Z Experiencias en el fortalecimiento técnico de biofortificados a jóvenes rurales del departamento del Valle del Cauca Vargas, Sandra Marcela Jimenez, Luz Adriana Guerrero, Crhistian Orlando markets agronomic practices biofortification rural communities postharvest control students processing education educación valor añadido desarrollo de capacidad mercado procesamiento strength práctica agronómica estudiante comunidad rural Este documento describe las experiencias y resultados del fortalecimiento de capacidades técnicas dirigida a jóvenes rurales en el Valle del Cauca, Colombia, a través del Programa de Cultivos Biofortificados. Iniciada en 2020 mediante una alianza estratégica entre la Alianza Bioversity CIAT, La Fundación Ave Fénix y la Secretaria de Educación Departamental. El fortalecimiento de capacidades ha seguido un enfoque integral que abarca todos los eslabones de la cadena desde agronomia hasta la comercialización, con el objetivo de mejorar las competencias de los estudiantes en el sector agroindustrial. El proceso de fortalecimiento se desarrolló en varias etapas clave: Agronomía, manejo postcosecha y transformación de productos y comercialización. Este enfoque integral permitió a los estudiantes adquirir conocimientos técnicos, mejorar la productividad de los cultivos en sus comunidades, y desarrollar competencias para la creación y comercialización de productos diferenciados en el mercado. El programa ha sido fundamental para el empoderamiento juvenil, fomentando el interés por la agricultura como una opción viable y sostenible, y contribuyendo a la seguridad alimentaria y el desarrollo socioeconómico de las comunidades rurales. 2024-10 2024-10-24T08:28:52Z 2024-10-24T08:28:52Z Report https://hdl.handle.net/10568/155556 es Open Access application/pdf Vargas, S.M.; Jimenez, L.A.; Guerrero, C.O. (2024) Experiencias en el fortalecimiento técnico de biofortificados a jóvenes rurales del departamento del Valle del Cauca. 11 p. |
| spellingShingle | markets agronomic practices biofortification rural communities postharvest control students processing education educación valor añadido desarrollo de capacidad mercado procesamiento strength práctica agronómica estudiante comunidad rural Vargas, Sandra Marcela Jimenez, Luz Adriana Guerrero, Crhistian Orlando Experiencias en el fortalecimiento técnico de biofortificados a jóvenes rurales del departamento del Valle del Cauca |
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