Cómo promover los mercados tradicionales de alimentos en Cali: Lecciones primarias de un estudio de caso de la galería el porvenir
Los mercados tradicionales de alimentos (las “galerías” o las “plazas de mercado”) en Colombia son una parte esencial del sistema alimentario urbano-regional. El propósito de estos políticos en síntesis es informar a las alcaldías de ciudades de cómo pueden promover el bienestar de los actores tradi...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Brief |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/140717 |
Ejemplares similares: Cómo promover los mercados tradicionales de alimentos en Cali: Lecciones primarias de un estudio de caso de la galería el porvenir
- Datos clave de un mercado tradicional de alimentos en Colombia: Galería El Porvenir
- Key facts from a traditional Colombian food market: Galería El Porvenir
- Is traditional knowledge a guarantee for best practices in forest management?: The case of rubber agroforests in Jambi, Indonesia
- Gestion traditionnelle et statut des ressources genetiques du sorgho (Sorghum bicolor L. Moench) au Nord-Ouest du Benin
- Increasing traditional vegetable consumption in Cavite, Philippines: Understanding consumer and market vendor preferences
- White Garcinia: the white gold for Ayurvedic medicine