Efectos generados al sistema alimentario por afectación en la Vía Panamericana en Rosas Cauca
El sistema alimentario es un conjunto de procesos que va desde la producción de alimentos en la finca hasta su consumo final2. Este sistema está influenciado por diversos factores económicos, sociales, políticos, ambientales, demográficos, entre otros, convirtiéndolo en un sistema complejo que tiend...
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|---|---|
| Format: | Blog Post |
| Language: | Español |
| Published: |
CGIAR Initiative on National Policies and Strategies
2023
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/138183 |
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| author | Castillo, Johana Marcela Gonzalez, Carlos Eduardo Salas, Daniela |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | El sistema alimentario es un conjunto de procesos que va desde la producción de alimentos en la finca hasta su consumo final2. Este sistema está influenciado por diversos factores económicos, sociales, políticos, ambientales, demográficos, entre otros, convirtiéndolo en un sistema complejo que tiende a ser frágil. En este sentido, si alguno de sus componentes falla, los demás pueden sentir sus efectos en el mediano y largo plazo.
Un ejemplo fue lo que ocurrió reciente el 9 de enero de 2023, cuando un deslizamiento de tierra sobre la vía panamericana en Rosas, al sur del Cauca, afectó totalmente la conexión, debilitando el sistema de abastecimiento de productos agropecuarios. Esta vía es fundamental para conectar el sur del departamento del Cauca y Nariño, y es un eje de transporte clave para el suroccidente del país. Por tanto, la afectación tuvo una magnitud significativa tanto a nivel local como nacional, ya que esta vía en condiciones normales moviliza grandes toneladas de alimentos hacia la zona centro y norte de Colombia. |
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| publisher | CGIAR Initiative on National Policies and Strategies |
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| spelling | CGSpace1381832025-12-08T09:54:28Z Efectos generados al sistema alimentario por afectación en la Vía Panamericana en Rosas Cauca Castillo, Johana Marcela Gonzalez, Carlos Eduardo Salas, Daniela food systems agriculture environmental factors farming systems El sistema alimentario es un conjunto de procesos que va desde la producción de alimentos en la finca hasta su consumo final2. Este sistema está influenciado por diversos factores económicos, sociales, políticos, ambientales, demográficos, entre otros, convirtiéndolo en un sistema complejo que tiende a ser frágil. En este sentido, si alguno de sus componentes falla, los demás pueden sentir sus efectos en el mediano y largo plazo. Un ejemplo fue lo que ocurrió reciente el 9 de enero de 2023, cuando un deslizamiento de tierra sobre la vía panamericana en Rosas, al sur del Cauca, afectó totalmente la conexión, debilitando el sistema de abastecimiento de productos agropecuarios. Esta vía es fundamental para conectar el sur del departamento del Cauca y Nariño, y es un eje de transporte clave para el suroccidente del país. Por tanto, la afectación tuvo una magnitud significativa tanto a nivel local como nacional, ya que esta vía en condiciones normales moviliza grandes toneladas de alimentos hacia la zona centro y norte de Colombia. 2023-03-18 2024-01-19T20:09:30Z 2024-01-19T20:09:30Z Blog Post https://hdl.handle.net/10568/138183 es Open Access CGIAR Initiative on National Policies and Strategies Castillo, Johana Marcela; Gonzalez, Carlos Eduardo; Salas, Daniela. 2023. Efectos generados al sistema alimentario por afectación en la Vía Panamericana en Rosas Cauca. CGIAR Blog Post. First published online March 18, 2023. https://www.cgiar.org/news-events/news/efectos-generados-al-sistema-alimentario-por-afectacion-en-la-via-panamericana-en-rosas-cauca-blog/ |
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