Sistemas agroalimentarios saludables en Lima: Rol de las Agroferias Campesinas y Bioferias en Lima Metropolitana

El presente estudio se ha centrado en el análisis de los sistemas agroalimentarios saludables en la ciudad de Lima, específicamente los sistemas urbanos y periurbanos. El objetivo principal del estudio fue entender la dinámica y los principales actores que influyen en los sistemas agroalimentarios s...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pradel, W., Fonseca, C., Juarez, H.
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: International Potato Center 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/132596

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