Diversidad genética de cacao en el Perú
El principal objetivo de este capitulo es dar a conocer la gran diversidad de cacaos que existen en el Perú para promover tanto su uso como su conservación. El capítulo demuestra que la mayoría de los diferentes cultivares tradicionales y grupos genéticos silvestres tienen una coherencia geográfica...
| Main Authors: | , , , , , , , , , , , , , , , |
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| Format: | Book Chapter |
| Language: | Español |
| Published: |
Bioversity International; MOCCA
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/131753 |
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|---|---|
| author | Thomas, Evert Iman, Sixto Atkinson, Rachel Zavaleta, Diego Rodríguez Callanaupa, Carlos Armando Armando Lastra, Sphyros Murrieta, Edgardo Farfan Pinedo, Abel Castro, Juan Ramírez, Josè Samanamud, Angelo Paredes, Cleydi Arango Ledesma, Karina Liseth Cruz, Wilbert Ramírez, Maria Marleni Zhang, Dapeng |
| author_browse | Arango Ledesma, Karina Liseth Atkinson, Rachel Castro, Juan Cruz, Wilbert Farfan Pinedo, Abel Iman, Sixto Lastra, Sphyros Murrieta, Edgardo Paredes, Cleydi Ramírez, Josè Ramírez, Maria Marleni Rodríguez Callanaupa, Carlos Armando Armando Samanamud, Angelo Thomas, Evert Zavaleta, Diego Zhang, Dapeng |
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| author_sort | Thomas, Evert |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | El principal objetivo de este capitulo es dar a conocer la gran diversidad de cacaos que existen en el Perú para promover tanto su uso como su conservación. El capítulo demuestra que la mayoría de los diferentes cultivares tradicionales y grupos genéticos silvestres tienen una coherencia geográfica que permitirá la implementación de una sistema de denominación de origen para el cacao nativo peruano. Para poner en práctica dicho sistema es crítico tener identificado y tener acceso a materiales puros de cada grupo genético, para así poder apoyar a los agricultores, cooperativas y asociaciones, compradores, inversionistas o autoridades públicas, entre otros, en sus esfuerzos de producir y marquetear cacaos de calidad de origen nativo puro. |
| format | Book Chapter |
| id | CGSpace131753 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2023 |
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| publishDateSort | 2023 |
| publisher | Bioversity International; MOCCA |
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| spelling | CGSpace1317532025-11-05T11:56:24Z Diversidad genética de cacao en el Perú Thomas, Evert Iman, Sixto Atkinson, Rachel Zavaleta, Diego Rodríguez Callanaupa, Carlos Armando Armando Lastra, Sphyros Murrieta, Edgardo Farfan Pinedo, Abel Castro, Juan Ramírez, Josè Samanamud, Angelo Paredes, Cleydi Arango Ledesma, Karina Liseth Cruz, Wilbert Ramírez, Maria Marleni Zhang, Dapeng genetic diversity (as resource) varieties-cultivars theobroma cacao-cacao (plant) El principal objetivo de este capitulo es dar a conocer la gran diversidad de cacaos que existen en el Perú para promover tanto su uso como su conservación. El capítulo demuestra que la mayoría de los diferentes cultivares tradicionales y grupos genéticos silvestres tienen una coherencia geográfica que permitirá la implementación de una sistema de denominación de origen para el cacao nativo peruano. Para poner en práctica dicho sistema es crítico tener identificado y tener acceso a materiales puros de cada grupo genético, para así poder apoyar a los agricultores, cooperativas y asociaciones, compradores, inversionistas o autoridades públicas, entre otros, en sus esfuerzos de producir y marquetear cacaos de calidad de origen nativo puro. 2023-09 2023-09-06T09:51:10Z 2023-09-06T09:51:10Z Book Chapter https://hdl.handle.net/10568/131753 es https://hdl.handle.net/10568/131752 Open Access application/pdf Bioversity International; MOCCA Thomas, E.; Iman, S.; Atkinson, R.; Zavaleta, D.; Rodriguez Callanaupa, C.A.A.; Lastra, S.; Murrieta, E.; Farfan Pinedo, A.; Castro, J.; Ramirez, J.; Samanamud, A.; Paredes, C.; Arango Ledesma, K.L.; Cruz, W.; Ramirez, M.M.; Zhang, D. (2023) Diversidad genética de cacao en el Perú. In: Thomas, Evert; Lastra, Sphyros; Zavaleta, Diego (eds) Catalogo de cacaos de Perú. Lima (Peru): Bioversity International; MOCCA. p. 9-56. |
| spellingShingle | genetic diversity (as resource) varieties-cultivars theobroma cacao-cacao (plant) Thomas, Evert Iman, Sixto Atkinson, Rachel Zavaleta, Diego Rodríguez Callanaupa, Carlos Armando Armando Lastra, Sphyros Murrieta, Edgardo Farfan Pinedo, Abel Castro, Juan Ramírez, Josè Samanamud, Angelo Paredes, Cleydi Arango Ledesma, Karina Liseth Cruz, Wilbert Ramírez, Maria Marleni Zhang, Dapeng Diversidad genética de cacao en el Perú |
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