Salmonella contamination and food safety practices along the pork value chain in a rural East African setting

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Unger, Fred, Gichuyia, C., Thomas, Lian F., Makena, C., Ochieng, Linnet, Gathura, P., Onono, J., Fèvre, Eric M.
Formato:	Ponencia
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Livestock Research Institute 2023
Materias:	swine animal products food safety
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/130927

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares