Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca
De acuerdo con las estadísticas de Faostat (2019), entre 2010 y 2017 la producción mundial de aguacate mostró una tendencia de crecimiento equivalente al 6,4 % anual, con un índice de exportación promedio del 28 % del total de aguacates producidos cada año. Esto quiere decir que el incremento de las...
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| Format: | Informe técnico |
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| Published: |
Editorial Universidad Nacional de Colombia
2021
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/130581 |
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|---|---|
| author | Díaz Ramirez, Lizette Bravo Parra, Aura Maria Garcia Botina, Miryan Janeth Jager, Matthias Hurtado Bermudez, Jhon Jairo |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | De acuerdo con las estadísticas de Faostat (2019), entre 2010 y 2017 la producción mundial de aguacate mostró una tendencia de crecimiento equivalente al 6,4 % anual, con un índice de exportación promedio del 28 % del total de aguacates producidos cada año. Esto quiere decir que el incremento de las exportaciones mundiales en el período enunciado fue cercano al 15,3 % anual. A manera de ejemplo, en 2017 se registró una producción mundial de 6,1 millones de toneladas de la fruta, de las cuales se transaron en el mercado internacional 2,1 millones de toneladas. |
| format | Informe técnico |
| id | CGSpace130581 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2021 |
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| publisher | Editorial Universidad Nacional de Colombia |
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| spelling | CGSpace1305812025-11-05T11:16:23Z Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca Díaz Ramirez, Lizette Bravo Parra, Aura Maria Garcia Botina, Miryan Janeth Jager, Matthias Hurtado Bermudez, Jhon Jairo production stakeholders trade enterprises avocados De acuerdo con las estadísticas de Faostat (2019), entre 2010 y 2017 la producción mundial de aguacate mostró una tendencia de crecimiento equivalente al 6,4 % anual, con un índice de exportación promedio del 28 % del total de aguacates producidos cada año. Esto quiere decir que el incremento de las exportaciones mundiales en el período enunciado fue cercano al 15,3 % anual. A manera de ejemplo, en 2017 se registró una producción mundial de 6,1 millones de toneladas de la fruta, de las cuales se transaron en el mercado internacional 2,1 millones de toneladas. 2021-12 2023-06-01T12:21:41Z 2023-06-01T12:21:41Z Report https://hdl.handle.net/10568/130581 es Open Access application/pdf Editorial Universidad Nacional de Colombia Universidad Nacional de Colombia Diaz Ramirez, L.; Bravo Parra, A.M.; Garcia Botina, M.J.; Jäger, M.; Hurtado, J.J. (2021) Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca. Bogotá (Colombia): Editorial Universidad Nacional de Colombia ; Palmira (Colombia): Universidad Nacional de Colombia. Proyecto Incremento de la Competitividad Sostenible. 82 p. |
| spellingShingle | production stakeholders trade enterprises avocados Díaz Ramirez, Lizette Bravo Parra, Aura Maria Garcia Botina, Miryan Janeth Jager, Matthias Hurtado Bermudez, Jhon Jairo Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca |
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