Devaux, A., Hareau, G., Ordinola, M., Andrade-Piedra, J., & Thiele, G. (2021). Las papas nativas: De ser un cultivo olvidado al boom culinario e innovación de mercado. Asociacion Latinoamericana de la Papa.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Devaux, A., G. Hareau, M. Ordinola, J.L Andrade-Piedra, y Graham Thiele. Las Papas Nativas: De Ser Un Cultivo Olvidado Al Boom Culinario E Innovación De Mercado. Asociacion Latinoamericana de la Papa, 2021.
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Cita MLA (9a ed.)
Devaux, A., et al. Las Papas Nativas: De Ser Un Cultivo Olvidado Al Boom Culinario E Innovación De Mercado. Asociacion Latinoamericana de la Papa, 2021.
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