Cooking characteristics and consumer acceptability of bio-fortified beans

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Mwangwela, A., Mwachumu, M., Banda, I.
Formato:	Informe técnico
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Institute of Tropical Agriculture 2021
Materias:	human nutrition grain legumes legumes farming systems intensification consumers beans
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/114120

Descripción
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