Food safety research and training in informal/wet markets in Southeast Asia

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hung Nguyen-Viet, Unger, Fred, Sinh Dang-Xuan, Phuc Pham-Duc, Pham Van Hung, Tum, S., Ty, C., Chea, Rortana, Grace, Delia
Formato:	Ponencia
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Livestock Research Institute 2021
Materias:	food safety research capacity building markets animal products
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/113040

Descripción
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