Agricultura urbana, ¿mucho más que producción de comida?
¿Qué produzco? ¿Dónde vendo? ¿Dónde obtengo mejores precios? ¿Cómo puedo sacarle mejor provecho a la tierra? Son preocupaciones de un agricultor rural. Pero, ¿son diferentes las preocupaciones de un agricultor urbano? La obesidad, las alergias, las enfermedades crónicas no transmisibles como la diab...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Journal Article |
| Language: | Español |
| Published: |
International Center for Tropical Agriculture
2019
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/109394 |
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| author | Rankin Cortázar, Sara Mosquera, Erika Eliana |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | ¿Qué produzco? ¿Dónde vendo? ¿Dónde obtengo mejores precios? ¿Cómo puedo sacarle mejor provecho a la tierra? Son preocupaciones de un agricultor rural. Pero, ¿son diferentes las preocupaciones de un agricultor urbano? La obesidad, las alergias, las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes o la hipertensión, ¿también son preocupaciones para la gente del campo? Las basuras, las pandillas, las drogas, los rasgos culturales, ¿tienen algo que ver con la agricultura urbana? ¿Se circunscribe la agricultura a la alimentación y a la producción de alimentos? Son muchas las preguntas que cada vez nos empujan más a hallar relaciones y marcos conceptuales distintos a lo que nos habíamos imaginado. |
| format | Journal Article |
| id | CGSpace109394 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2019 |
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| publisher | International Center for Tropical Agriculture |
| publisherStr | International Center for Tropical Agriculture |
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| spelling | CGSpace1093942023-02-15T05:26:49Z Agricultura urbana, ¿mucho más que producción de comida? Rankin Cortázar, Sara Mosquera, Erika Eliana agricultura urbana urban agriculture agricultores farmers ¿Qué produzco? ¿Dónde vendo? ¿Dónde obtengo mejores precios? ¿Cómo puedo sacarle mejor provecho a la tierra? Son preocupaciones de un agricultor rural. Pero, ¿son diferentes las preocupaciones de un agricultor urbano? La obesidad, las alergias, las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes o la hipertensión, ¿también son preocupaciones para la gente del campo? Las basuras, las pandillas, las drogas, los rasgos culturales, ¿tienen algo que ver con la agricultura urbana? ¿Se circunscribe la agricultura a la alimentación y a la producción de alimentos? Son muchas las preguntas que cada vez nos empujan más a hallar relaciones y marcos conceptuales distintos a lo que nos habíamos imaginado. 2019 2020-09-11T00:22:44Z 2020-09-11T00:22:44Z Journal Article https://hdl.handle.net/10568/109394 es Open Access International Center for Tropical Agriculture Rankin Cortázar, S.; Mosquera, E.E. (2019) Agricultura urbana, ¿mucho más que producción de comida? LEISA |
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