Recettes pour les bananes riches en Vitamine A: Développées pour le Sud Kivu, République Démocratique du Congo
Les recettes ont été dévelopées à travers une approche participative avec les cultivateurs du bananier du Sud Kivu, en RDC, pour incorporer les bananes riches en vitamine A dans les repas et améliorer leur qualité nutritionnelle. Ces recettes sont applicables dans les régions de l'Afrique de l'Est q...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Brochure |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/108024 |
| _version_ | 1855540904449802240 |
|---|---|
| author | Cultivateurs du bananier Nabuuma, Deborah Kamira, Muller Simbare, Alice Ekesa, Beatrice |
| author_browse | Cultivateurs du bananier Ekesa, Beatrice Kamira, Muller Nabuuma, Deborah Simbare, Alice |
| author_facet | Cultivateurs du bananier Nabuuma, Deborah Kamira, Muller Simbare, Alice Ekesa, Beatrice |
| author_sort | Cultivateurs du bananier |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Les recettes ont été dévelopées à travers une approche participative avec les cultivateurs du bananier du Sud Kivu, en RDC, pour incorporer les bananes riches en vitamine A dans les repas et améliorer leur qualité nutritionnelle. Ces recettes sont applicables dans les régions de l'Afrique de l'Est qui produisent et consomment la banane. Ces bananes mentionnées dans ces recettes sont naturellement riches en Vitamine A et sont originaires des pays se trouvant dans ce tableau. |
| format | Brochure |
| id | CGSpace108024 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Francés |
| publishDate | 2020 |
| publishDateRange | 2020 |
| publishDateSort | 2020 |
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| spelling | CGSpace1080242025-11-05T12:41:22Z Recettes pour les bananes riches en Vitamine A: Développées pour le Sud Kivu, République Démocratique du Congo Cultivateurs du bananier Nabuuma, Deborah Kamira, Muller Simbare, Alice Ekesa, Beatrice retinol plantains nutrients diet platano nutrientes dieta Les recettes ont été dévelopées à travers une approche participative avec les cultivateurs du bananier du Sud Kivu, en RDC, pour incorporer les bananes riches en vitamine A dans les repas et améliorer leur qualité nutritionnelle. Ces recettes sont applicables dans les régions de l'Afrique de l'Est qui produisent et consomment la banane. Ces bananes mentionnées dans ces recettes sont naturellement riches en Vitamine A et sont originaires des pays se trouvant dans ce tableau. 2020 2020-04-17T07:11:18Z 2020-04-17T07:11:18Z Brochure https://hdl.handle.net/10568/108024 fr https://hdl.handle.net/10568/108023 Open Access application/pdf Cultivateurs du bananier (Sud Kivu, RDC); Nabuuma, D.; Kamira, M.; Simbare, A.; Ekesa, B. (2020) Recettes pour les bananes riches en Vitamine A: Développées pour le Sud Kivu, République Démocratique du Congo. 12 p. |
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