Recuperación y desarrollo de cultivos tradicionales mejora los medios de vida de las comunidades
Cuando los cultivos que pueden contribuir a mejorar la alimentación, la salud y los ingresos son abandonados por las comunidades, dejados al margen por la agricultura convencional, ignorados por la investigación y ausentes en las dietas de los consumidores, se produce una perdida a nivel global. Est...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Brief |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/105164 |
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|---|---|
| author | Baena, M. Galluzzi, G. Padulosi, S. |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | Cuando los cultivos que pueden contribuir a mejorar la alimentación, la salud y los ingresos son abandonados por las comunidades, dejados al margen por la agricultura convencional, ignorados por la investigación y ausentes en las dietas de los consumidores, se produce una perdida a nivel global. Estos cultivos se conocen como especies olvidadas e infrautilizadas o NUS (del inglés Neglected and Underutilized Species). Al fin de sacar la mayor ventaja de estas especies en la lucha contra la pobreza, seguridad alimentaria, y resiliencia a los efecto de los cambios climáticos, es necesario establecer prioridades a nivel de investigación científica y de desarrollo de políticas, junto con la participación activa de diversos actores, como agricultores, investigadores, actores de la cadena productiva y tomadores de decisiones. Una buena campaña de sensibilización sobre la importancia de estos cultivos y su potencial son actividades que pueden ayudar a cambiar el estatus de estos cultivos. |
| format | Brief |
| id | CGSpace105164 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2012 |
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| spelling | CGSpace1051642025-11-05T08:25:25Z Recuperación y desarrollo de cultivos tradicionales mejora los medios de vida de las comunidades Baena, M. Galluzzi, G. Padulosi, S. quinoa chenopodium quinoa chenopodium pallidicaule amaranthus caudatus resources storage human nutrition food security poverty climate change Cuando los cultivos que pueden contribuir a mejorar la alimentación, la salud y los ingresos son abandonados por las comunidades, dejados al margen por la agricultura convencional, ignorados por la investigación y ausentes en las dietas de los consumidores, se produce una perdida a nivel global. Estos cultivos se conocen como especies olvidadas e infrautilizadas o NUS (del inglés Neglected and Underutilized Species). Al fin de sacar la mayor ventaja de estas especies en la lucha contra la pobreza, seguridad alimentaria, y resiliencia a los efecto de los cambios climáticos, es necesario establecer prioridades a nivel de investigación científica y de desarrollo de políticas, junto con la participación activa de diversos actores, como agricultores, investigadores, actores de la cadena productiva y tomadores de decisiones. Una buena campaña de sensibilización sobre la importancia de estos cultivos y su potencial son actividades que pueden ayudar a cambiar el estatus de estos cultivos. 2012 2019-10-15T15:44:56Z 2019-10-15T15:44:56Z Brief https://hdl.handle.net/10568/105164 es Open Access application/pdf Baena, M.; Galluzzi, G.; Padulosi, S. (2012) Recuperación y desarrollo de cultivos tradicionales mejora los medios de vida de las comunidades. n. 3 p. |
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