Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú
El Perú es probablemente el país con más diversidad nativa de Capsicum cultivado en el mundo. En los mercados locales no es raro encontrar variedades de las cinco especies domesticadas (C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense L., y C. frutescens L., C. pubescens Ruiz & Pav.), correspondiendo a...
| Main Authors: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Artículo preliminar |
| Language: | Español |
| Published: |
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/104577 |
| _version_ | 1855535298359853056 |
|---|---|
| author | Libreros, D. Zonneveld, Maarten van Petz, M. Meckelmann, S.W. Ríos, L. Peña, K. Amaya, K. Ramírez, M. Bioversity International |
| author_browse | Amaya, K. Bioversity International Libreros, D. Meckelmann, S.W. Petz, M. Peña, K. Ramírez, M. Ríos, L. Zonneveld, Maarten van |
| author_facet | Libreros, D. Zonneveld, Maarten van Petz, M. Meckelmann, S.W. Ríos, L. Peña, K. Amaya, K. Ramírez, M. Bioversity International |
| author_sort | Libreros, D. |
| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | El Perú es probablemente el país con más diversidad nativa de Capsicum cultivado en el mundo. En los mercados locales no es raro encontrar variedades de las cinco especies domesticadas (C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense L., y C. frutescens L., C. pubescens Ruiz & Pav.), correspondiendo a cuatro ajíes y el rocoto, mientras que en otros países comúnmente se encuentran variedades de dos o tres especies cultivadas. El proyecto “Rescate y promoción de ajíes nativos en su centro de origen” ha estudiado la diversidad de los ajíes peruanos con la finalidad de incrementar su uso en cadenas de alto valor de Capsicum, lo que eventualmente ayudará a mejorar los ingresos de los pequeños agricultores por medio del cultivo de ajíes nativos. El “Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú” resume los resultados de estudios agromorfológicos y bioquímicos hechos para un grupo de 35 accesiones de las 39 promisorias identificadas en el curso de este proyecto. Peru is probably the country with most diverse native Capsicum cultivated in the world. In domestic markets is not uncommon to find five varieties of domesticated species (C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense L. and C. frutescens L., C. pubescens Ruiz & Pav.), where in other countries it is only common to find two or three. The ”Conservation and promotion of native chilli peppers in its center of origin” project has studied the diversity of capsicum in Peru in order to increase their use in high-value chains, and eventually help improve the incomes of small farmers who cultivate them. The ”Catalogue of promising Peruvian peppers (Capsicum spp.) preserved in the seed bank INIA - Peru ”summarizes the results from biochemical and agromorphological studies done to 35 of the 39 promising accessions identified during the course of this project. |
| format | Artículo preliminar |
| id | CGSpace104577 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2013 |
| publishDateRange | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| record_format | dspace |
| spelling | CGSpace1045772025-11-05T08:03:20Z Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú Libreros, D. Zonneveld, Maarten van Petz, M. Meckelmann, S.W. Ríos, L. Peña, K. Amaya, K. Ramírez, M. Bioversity International capsicum plant collections seed collections El Perú es probablemente el país con más diversidad nativa de Capsicum cultivado en el mundo. En los mercados locales no es raro encontrar variedades de las cinco especies domesticadas (C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense L., y C. frutescens L., C. pubescens Ruiz & Pav.), correspondiendo a cuatro ajíes y el rocoto, mientras que en otros países comúnmente se encuentran variedades de dos o tres especies cultivadas. El proyecto “Rescate y promoción de ajíes nativos en su centro de origen” ha estudiado la diversidad de los ajíes peruanos con la finalidad de incrementar su uso en cadenas de alto valor de Capsicum, lo que eventualmente ayudará a mejorar los ingresos de los pequeños agricultores por medio del cultivo de ajíes nativos. El “Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú” resume los resultados de estudios agromorfológicos y bioquímicos hechos para un grupo de 35 accesiones de las 39 promisorias identificadas en el curso de este proyecto. Peru is probably the country with most diverse native Capsicum cultivated in the world. In domestic markets is not uncommon to find five varieties of domesticated species (C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense L. and C. frutescens L., C. pubescens Ruiz & Pav.), where in other countries it is only common to find two or three. The ”Conservation and promotion of native chilli peppers in its center of origin” project has studied the diversity of capsicum in Peru in order to increase their use in high-value chains, and eventually help improve the incomes of small farmers who cultivate them. The ”Catalogue of promising Peruvian peppers (Capsicum spp.) preserved in the seed bank INIA - Peru ”summarizes the results from biochemical and agromorphological studies done to 35 of the 39 promising accessions identified during the course of this project. 2013 2019-10-15T15:41:52Z 2019-10-15T15:41:52Z Working Paper https://hdl.handle.net/10568/104577 es Open Access application/pdf Bioversity International; Libreros, D.; van Zonneveld, M.; Petz, M.; Meckelmann, S.W.; Ríos, L.; Peña, K.; Amaya, K.; Ramírez, M. (2013) Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú. n. 49 p. ISBN: 978-92-9043-970-7 |
| spellingShingle | capsicum plant collections seed collections Libreros, D. Zonneveld, Maarten van Petz, M. Meckelmann, S.W. Ríos, L. Peña, K. Amaya, K. Ramírez, M. Bioversity International Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú |
| title | Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú |
| title_full | Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú |
| title_fullStr | Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú |
| title_full_unstemmed | Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú |
| title_short | Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú |
| title_sort | catalogo de ajies capsicum spp peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del inia peru |
| topic | capsicum plant collections seed collections |
| url | https://hdl.handle.net/10568/104577 |
| work_keys_str_mv | AT librerosd catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT zonneveldmaartenvan catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT petzm catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT meckelmannsw catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT riosl catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT penak catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT amayak catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT ramirezm catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu AT bioversityinternational catalogodeajiescapsicumsppperuanospromisoriosconservadosenelbancodesemillasdeliniaperu |