Construcción de una Plataforma Tecnológica en temas emergentes de la industria de alimentos
El objetivo planteado fue definir una agenda tecnológica y proponer un modelo de Plataforma tecnológica (modelo asociativo) para la industria de alimentos, abordando los desafíos tecnológicos que se desprenden a partir de las tendencias emergentes de la industria y las preferencias de los consumido...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2007 |
Similar Items: Construcción de una Plataforma Tecnológica en temas emergentes de la industria de alimentos
- Asistencia a la feria internacional de alimentos y bebidas, ANUGA
- Estrategia para el desarrollo de la industria de ingredientes funcionales en Chile
- Elaboración de propuestas para constituir una plataforma tecnológica en temas emergentes de la Industria de Alimentos
- Plataforma de inteligencia competitiva para el cluster alimentario
- Enoturismo en los Valles Limarí, Colchagua, Casablanca, Maipo, Curicó y Maule a través de la aplicación de plataformas TICs
- Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de alimentos y suplementos alimenticios saludables de alto valor agregado, a través de innovaciones tecnológicas con el fin de mejorar la matriz de productos del sector hortícola de la Araucanía